Recetas de Salpicon de Malaya

Ingredientes:

(rinde 6 personas)

• 500 grs malaya sancochada
• 1 lechuga organica
• 1 cebolla roja
• 2 tomates pelados
• 6 papas sancochadas
• 6 eitunas negras
• 1   limon o vinagre
• sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Se limpia y lava muy bien la lechuga y se pica delgadito,luego picar luego picar el tomate en juliana,la cebolla el juliana, la malaya picada largito y menuda,las papas,aceitunas se mezcla con cuidado.
2. Se le sazona con sal limóm o vinagre  y aceite (se sazona solo al momento de servir)acompañar con  papas sancochadas.