Receta de salsa aioli

Receta de salsa aioli, como preparar salsa aioli.

Ingredientes:

• 2 yemas de huevo
• 4 dientes de ajos
• 1 1/2 taza de aceite
• 1/2 cucharita de pimienta
• 1 limon

Modo de preparación:

1. Poner en la licuadora los ajos con un poco de aceite y sal y hacer una crema de ajos, agregar las yemas y aceite poco a poco, hasta que cuaje .
2. Agregue el jugo de limon y pimienta. Puede hacerse sin yemas.