Receta de Brocheta de Pollo – Cocina Peruana.
Ingredientes:
- 200 grs pechuga de pollo
- 80 grs queso paria
- 1/2 cebolla Roja
- 1/2 pimenton rojo
- 1 papa sancochada
- sal y pimienta sazonador
- aceite vejetal
Modo de Preparación:
Cortar el pollo en trozos regulares .colocar en brocheteros con cebolla ,pimenton,intercalados,una vez listos llevar a cocción hasta que este cocido. Servir acompañado con ensalada fresca y papa dorada.
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