ingredientes:
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200 grs de rissoto cocido
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15 un de colas de camaron
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40 grs cebolla picada
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un diente de ajo picado
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1 oz de pisco
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200 ml caldo de camaron
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70 grs pasta de aji amarillo
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100ml crema de leche
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15 grs queso parmesano
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20 grs mantequilla
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5 ml aceite
Modo De Preparacion:
en una sarten poner el aceite y la mantequilla y dorar la cebolla los ajos agregar el pisco que flamee y agregar la pasta de aji amarillo ,el rissoto que inprecne el color y agregar el caldo de camaron y las colas previamente salteado,la crema de leche queso parmesano,que tome punto y listo.
