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Receta: Rissoto De Camarones

Por Recetas Cocina Peruana

Rissoto de Camaronesingredientes:

  • 200 grs de rissoto cocido
  • 15 un de colas de camaron
  • 40 grs cebolla picada
  • un diente de ajo picado
  • 1 oz de pisco
  • pay for essay
  • 200 ml caldo de camaron
  • 70 grs pasta de aji amarillo
  • 100ml crema de leche
  • 15 grs queso parmesano
  • 20 grs mantequilla
  • 5 ml aceite

Modo De Preparacion:

en una sarten poner el aceite y la mantequilla y dorar la cebolla los  ajos agregar el pisco que flamee y agregar la pasta de aji amarillo ,el rissoto que inprecne el color y agregar  el caldo de camaron y las colas previamente salteado,la crema de leche queso parmesano,que tome punto y listo.

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Categoría: Platos de Fondo, Recetas, Recetas de Cocina

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