Receta de Platanos con Relleno de Chocolate

Platanos con Relleno de Chocolate, como preparar Platanos con Relleno de Chocolate.

Ingredientes :

• 6 plátanos de seda medianos, con cáscara
• 200 g (7 oz) de chocolate con leche, cortado en trozos pequeños o rallado grueso
• 1 ½ taza de crema de leche
• 2 cucharadas de azúcar en polvo
• Papel aluminio, para envolver

Modo de preparación:

1. Hacer una incisión con un cuchillo a lo largo de cada plátano atravesando la cáscara y la pulpa pero sin llegar a la cáscara inferior (que se puedan abrir un poco).
   Dividir el chocolate en 6 porciones, abrir ligeramente cada plátano y rellenar con una porción a lo largo del corte.
2. Envolver cada plátano con papel aluminio.
   Colocar los plátanos en la parrilla caliente y dejarlos 10 minutos o lo suficiente para que el chocolate se derrita y el plátano se ablande.
3. Retirar los plátanos del fuego y quitarles el aluminio. Colocar los plátanos con cáscara en platos y servir inmediatamente con crema chantilly.
   Estos plátanos pueden hacerse también al horno.
4. Crema Chantilly:
   Batir la crema de leche hasta que comience a espesar. Agregar el azúcar molida y seguir batiendo hasta que esté espesa. Servir encima de los plátanos.