• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas de Cocina Peruana, Recetas de Comida Peruana

  • Cocina Peruana
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
  • Ensaladas
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
Inicio » Receta de chicharrón de pollo

Receta de chicharrón de pollo

Por Recetas Cocina Peruana deja un comentario

Ingredientes para esta receta :

  • 1 pollo entero o una sola pieza de pollo
  • tres dientes de ajos picado
  • 10 gramos kion picado
  • sal al gusto
  • 5 gramos de comino molido
  • 5 gramos de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas sillau
  • 1 cucharada de vinagre tinto o blanco
  • 2 gramos de orégano seco estrujado
  • 1 cucharada de mostaza

Como preparar chicharrón de pollo:

  1. Cortar el pollo en trozos largos y medianos. Sazonar con sal la pimienta, limón y el resto de los ingredientes mencionados una vez listo mezclar bien agregar el huevo mezclar bien todo luego pasar por la harina de trigo y el chuño molido, enharinar bien y después sacar el exceso de harina para freír.
  2. Poner aceite y calentar en una sartén y procedemos a freír una vez crocante retirar sacar a un papel absorbente y servir acompañado con yucas fritas o ensalada de su agrado.
  3. limón y el sillao, mezclar bien y dejar macerar por 30 minutos. Luego mezclar la harina con la mandioca y envolver las presas de pollo. freír en abundante aceite caliente retirar sobre papel absorbente, servir con papas fritas y ensalada de legumbres o frescas o las de su agrado y las salsas de su agrado.

0 Compartir
Compartir
Twittear
Compartir
Pin

Categoría: Platos de Entrada, Platos de Fondo, Receta Con Pollo, Recetas de Cocina

0 Compartir
Compartir
Twittear
Compartir
Pin
Receta de Parrillada Mixta
Recetas de Medallones Asados
Receta de coktel de Camarones
Receta de albondigas de pescado
Pasta con salchicha parrillera
Receta Cerdo a la Cerveza
Receta de Cuadril a las Hierbas
Receta de Pollo con Hongos

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Barra lateral principal

Recetas de Cocina Peruana por Categoría

  • Recetas de Cocina
  • Recetas
  • Ensaladas
  • Jugos
  • Platos de Fondo
  • Comida Costeña
  • Comida de la Sierra
  • Comida Nortena
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
  • Receta Con Pollo
  • Receta de postres

Anuncio

Suscribirse a Recetas de Cocina Peruana

Google G+ Siguenos en Google+

© 2023 · Derechos Reservados - Recetas Cocina Peruana - Políticas de Privacidad - Contactar

Posting....