Pollo al Horno con ajo y Naranja

Pollo al Horno con ajo y Naranja, como preparar Pollo al Horno con ajo y Naranja.

Ingredientes:

• 1 pollo de más o menos 2 kilos
• 1 taza de vino blanco
• 5 naranjas de jugo
• 1 cabeza de ajo ( 8 dientes )
• un poco de salsa de soya al gusto
• sal al gusto
• 2 caldo o consome de pollo

Modo de preparación:

1. Deja marinar el pollo con la naranja durante 20 minutos, luego con una jeringa rellena el pollo con el vino introducirlo por todo el pollo, machaca los ajos bien y agrégales 2 onzas de salsa de soya.
2. Pon el pollo al horno por 30 minutos cuando esto haya transcurrido sacarlo y báñalo con el ajo y la salsa, agrega sal al gusto y vuelve a meterlo al horno por 30 minutos mas hasta que dore.
3. Acompañarlo con arroz árabe y ensalada navideña que acompaña perfecta para esta navidad en familia.
4. Esta preparación lo puede aplicar en otro tipo de ave pavo y le puede poner relleno.