• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas de Cocina Peruana, Recetas de Comida Peruana

  • Cocina Peruana
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
  • Ensaladas
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
Inicio » Receta de Sudado de Pescado

Receta de Sudado de Pescado

Por Recetas Cocina Peruana 1 comentario

pescado sudado wIngredientes:

  • 300 grs de filete de pescado
  • 1 cebolla cortada en rajas
  • 60 ml de aceite
  • 1 diente de ajos
  • ½ cdta de kion rallado
  • aji verde molido a gusto
  • 1 cdta de perejil picado
  • 1 cdta de culantro picado
  • 2 oz de vino blanco seco
  • jugo de ½ limon
  • 1 tomate pelado y cortado en rajas
  • sal y pimienta.

Preparacion:

calentar el aceite y freir en el la cebolla, los ajos, el kion, el aji verde molido.

Añadir el vinodejar cocinar por unos minutos para evaporar el alcohol.Salpimentar.

Agregar los tomates y colocar encima el filete de pescado,tapar la olla y poner a

fuego muy suave por 6 a 8 minutos aproximadamente. Y espolvorear el perejil y el culantro, el limon. Servir con papas sancochadas y arroz blanco.

 

0 Compartir
Compartir
Twittear
Compartir
Pin

Categoría: Platos de Fondo, Recetas, Recetas de Cocina

0 Compartir
Compartir
Twittear
Compartir
Pin
Recetas de Pollo con Huesos Saltados con Tausi
Recetas de Pavo Relleno de Navidad
Receta de Costillar Dorado
Receta de Tacu Tacu

Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. siliany dijo

    18 junio, 2014 en 13:45

    Que bueno

    Responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Barra lateral principal

Recetas de Cocina Peruana por Categoría

  • Recetas de Cocina
  • Recetas
  • Ensaladas
  • Jugos
  • Platos de Fondo
  • Comida Costeña
  • Comida de la Sierra
  • Comida Nortena
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
  • Receta Con Pollo
  • Receta de postres

Anuncio

Suscribirse a Recetas de Cocina Peruana

Google G+ Siguenos en Google+

© 2023 · Derechos Reservados - Recetas Cocina Peruana - Políticas de Privacidad - Contactar

Posting....