• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas de Cocina Peruana, Recetas de Comida Peruana

  • Cocina Peruana
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
  • Ensaladas
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
Inicio » Ensalada de choclo con queso

Ensalada de choclo con queso

Por Recetas Cocina Peruana deja un comentario

Ensalada de choclo con queso
Ensalada de choclo con queso

Ingredientes:

  • 10 choclos cocidos y desgranados
  • 1 tz. queso fresco en cubos
  • 2 ajíes amarillos sin venas ni pepas, picados
  • 1/4 tz. jugo de limón
  • 1 cda. mostaza
  • sal y pimienta

Modo de preparación:

  1. Primeramente sancochamos los choclos,  pero que esten tiernos, al agua donde se pondra a hervir. Agregamos azucar lo necesario, anis, y un chorro de limon. El limon es para que nuestro choclo mantenga su color blanco, y el azucar para mantener su sabor dulce.
  2. El anis para darle un aroma y sabor agradable una vez cocido escurrimos y dejamos que enfrie y luego desgranamos para mezclar con los demas ingredientes.
  3. Ponga los choclos en un bol. Incorpore los quesos, el ají y las hojas de espinaca. Aparte, prepare la vinagreta licuando durante unos segundos el jugo de limón, el aceite, la mostaza, el orégano, sal y pimienta. Sirva la ensalada y rocíe la vinagreta.
0 Compartir
Compartir
Twittear
Compartir
Pin

Categoría: Platos de Entrada

0 Compartir
Compartir
Twittear
Compartir
Pin
Receta de Salpicon de Quinua y Pollo
Cuarentena con una sarza de criadillas
Receta de Causa limeña
Receta de Alitas Picantes
Receta de berenjenas con puré de tomate
Receta De: Crema De Tomate Casera
Papa Rellena con Mariscos
Receta de Ocopa de kiwicha

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Barra lateral principal

Recetas de Cocina Peruana por Categoría

  • Recetas de Cocina
  • Recetas
  • Ensaladas
  • Jugos
  • Platos de Fondo
  • Comida Costeña
  • Comida de la Sierra
  • Comida Nortena
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
  • Receta Con Pollo
  • Receta de postres

Anuncio

Suscribirse a Recetas de Cocina Peruana

Google G+ Siguenos en Google+

© 2023 · Derechos Reservados - Recetas Cocina Peruana - Políticas de Privacidad - Contactar

Posting....