Receta de Bistec a lo pobre

Receta de Cocina Peruana.

Ingredientes:

• 250 grs de bistek de carne
• 1 cebolla cortada en largos
• 1 tomate cortado alo largo
• 1 platano frito
• 1 huevo frito
• 1 pan de molde tostado
• perejil picado
• sal ,pímienta al gusto
• 1 porc de arroz graneado

Modo de preparación:

Sazonar la carne con sal pimienta y ajos . Calentar el aceite en una sarten y freir el bistek hasta que esten dorados por todos lados.retirarlos y en la misma sarten freir la cebolla,tomate . Servir acompañado de arroz graneado,tostada de pan ,papas fritas ,huevo frito,platano frito.