Muslos de Pollo al horno con jengibre y miel

Muslos de Pollo al horno con jengibre y miel

Ingredientes:

• 2 muslos de pollo enteros, con piel
• 1 trozo de jengibre de unos 5 centímetros picado bien pequeñito
• 4 cucharadas de miel de abejas
• 4 cucharadas de salsa de soya
• Sal
• Pimienta picante molida
• Aceite vegetal

Preparación muslos de pollo al horno con jengibre y miel:

1. Limpia bien los muslos, quítale excesos de grasa y sangre. Déjale la piel. Con un cuchillo bien afilado haz cortes transversales a las piezas de pollo, unos 5 ó 6. Corta profundo, hasta que el cuchillo toque el hueso (mira la foto más adelante como referencia).
2. Coloca el pollo en una bandeja engrasada y marínalo con todos los ingredientes: sal, salsa de soya, miel y jengibre.
3. El truco para que quede aun más deliciosa esta receta es que vas a agarrar el jengibre picado bien pequeñito y lo vas a introducir dentro de la piel y en los cortes profundos que le hiciste previamente a los muslos de pollo. Masajea un poco la carne para que quede bien impregnada de los ingredientes y deja reposar unos 15 minutos.
4. Transcurrido este tiempo mete la bandeja con los muslos de pollo al horno, previamente precalentado a unos 300 grados.
5. Cocina por unos 20 minutos, voltea las piezas, cocina 10 minutos más y vuelve a voltearlas y remata con unos 5 minutos extra para que se dore por arriba.
6. Transcurrido este tiempo (35 minutos en total aproximadamente) tus muslos de pollo al horno con jengibre y miel deberían estar listos. Servir caliente para disfrutar de esta deliciosa combinación de miel y kion que es un sabor único.
7.  Son facilísimos de preparar y te harán parecer que pasaste mucho más tiempo en la cocina del que realmente pasaste.
8. Perfectos para las noches ajetreadas de la semana o para almuerzos rápidos: solo hornéalos, porciona y listos para la semana. Acompáñalos con verduras asadas o arroz.