Receta de Hambuguesa mixta

Receta Hambuguesa mixta,como preparar Hambuguesa mixta.

Ingredientes:

• 200 grs. carne molida de res
• 200 grs. carne molida de cerdo
• 2 dientes ajo picados finamente
• 100 gr pan molido
• 1 cucharada mostaza
• 1 cucharada de perejil picado
•  1 cda. cebolla rallada
• 1 cda. orégano
• Aceite
• Sal y pimienta

Modo de preparación:

1. Ponga en un recipiente la carne de res y la de cerdo y mezcle bien. Condimente con sal, pimienta, ajos, cebolla rallada y orégano, mostaza, pan molido, 2 huevos, perejil picado.
2. Mezclar todos los ingredientes hasta formar una mezcla completa. Luego formar porciones iguales  aplanar dando forma de circulo y cocinar a la parrilla o plancha.
3. Si desea, rocíe chimichurri mientras se asan en la parrilla.servir al plato o en un pan para sanguche.