Receta Milanesa pollo oriental

Ingredientes:

• 4 fletes de pechugas de pollo
• 6 huevos rosados
• 1 1/2 tazas de panko(pan rallado japones) o pan rallado normal
• sal al gusto
• pimienta blanca al gusto
• aceite vegetal para freír
• receta de la salsa:
• 1/2 taza de salsa de tomate
• 1/2 taza de salsa de soya japonesa

guarnición:

• 1 lechuga orgánica
• 15 tomatitos cherry
• mayonesa de casa

Como preparar milanesas orientales:

1. Primeramente sazone los filetes de pechuga de pollo con sal y pimienta blanca. luego pasamos o empanisamos con pan o panko y luego con el huevo batido completo después nuevamente con pan que este bien apanado.
2. Freír en  aceite vegetal caliente a temperatura media hasta que la milanesa este dorado claro retirar y poner en papel absorbente y reservar.
3. Preparar la salsa en un recipiente poner todos los ingredientes y mezclar con esta salsa acompañamos las milanesa de pollo cortar en laminas delgadas servimos acompañado con la guarnición de la lechuga y los tomates cherry y si no tuviera tomatitos cherry con tomates grandes pero cortados en cubos o juliana y aliñamos con sal y limón, aceite de oliva.
4. Esta receta lo podemos preparar también con pechuga de pavo o también pescado de carne blanca y que no se deshaga fácilmente.