Receta de Ensalada de Papa y Piña

Receta de ensalada de papas y piña

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Ingredientes:

• 12 papas medianas
• 1 frasco mediado de Mayonesa
• 2 latas de piña en cuadritos
• sal al gusto
• perejil

Modo de preparación:

1. Cocinar las papas en agua, hasta que estén blandas, dejar reposar, después de quitar la cascara partirlas en cuadritos, agregar la piña  sin el jugo, mezclar la mayonesa, la sal al gusto, y adornarla con perejil y dejar la reposar en el refrigerador por un rato antes de servirla.