• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas de Cocina Peruana, Recetas de Comida Peruana

  • Cocina Peruana
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
  • Ensaladas
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
Inicio » Receta de Pato en salsa de uvas

Receta de Pato en salsa de uvas

Por Recetas Cocina Peruana deja un comentario

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pato
  • 200 gr de champiñones
  • 2 tazas de champaña
  • 1 taza de crema de leche
  • 2 tazas de uvas peladas sin semillas
  • 3 cucharadas de margarina
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 tazas de caldo de pollo

Como preparar Receta de pato en salsa de uvas:

  1. Alistar las pechugas de pato y Hacer incisiones en forma de rombo encima de la piel del pato(esto ayudara a que el pato suelte su propia grasa durante la cocción)salpimentar , cocinar en la parrilla o plancha echandoles chorros de aceite de oliva y dándole vueltas de ambos lados para que la cocción sea uniforme reservar.
  2. Precalentar una sarten agregar una cucharada de margarina y freir los champiñones laminados retirar una vez listo y en esa misma sarten, agregar las uvas y la champaña dejar que rompa el hervor y regresar los champiñones y  cocinar agregamos el caldo de pollo dejar cocinar hasta que reduzca que este como una salsa y finalmente agregamos la crema de leche dejas espesar.
  3. Servir el pato con la salsa en la base encima decorar con un racimo de uvas o de guarnición puede acompañar con legumbres cocidas.
0 Compartir
Compartir
Twittear
Compartir
Pin

Categoría: Receta cocina Navideña, Receta Con Pollo

0 Compartir
Compartir
Twittear
Compartir
Pin
Cerdo de reyes de navidad
Receta de higado con pimientos
Receta de Ensalada de Pavo y palta
Recetas cocina Muslos de pollo al limón
Recetas cocina Pollo relleno para Navidad
Receta de pizza sándwich
Receta de Arroz con Pollo

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Barra lateral principal

Recetas de Cocina Peruana por Categoría

  • Recetas de Cocina
  • Recetas
  • Ensaladas
  • Jugos
  • Platos de Fondo
  • Comida Costeña
  • Comida de la Sierra
  • Comida Nortena
  • Platos de Fondo
  • Platos de Entrada
  • Receta Con Pollo
  • Receta de postres

Anuncio

Suscribirse a Recetas de Cocina Peruana

Google G+ Siguenos en Google+

© 2023 · Derechos Reservados - Recetas Cocina Peruana - Políticas de Privacidad - Contactar

Posting....