Receta ensalada mediterranea

Ingredientes:

• 2 lechugas crespas
• 1 cebolla roja o blanca en rodajas
• 2 tomates rojos
• 2 huevos duros
• 4 anchoas
• 1 lata de atún
• 100 gr de aceitunas verdes o negras
• 1 pimiento rojo soasado pelado
• 1/2 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de mayonesa
• 3 cucharadas de vinagre
• sal y pimienta al gusto

Como preparar ensalada mediterránea:

1. Primeramente lavar la lechuga y cortarla desgajar con la mano en tamaño de un bocado.
2. Picar la cebolla en juliana,los pimientos en tiras,los huevos duros en cuatro y los tomates en cuñas, agregar las anchoas,si desea,preparar la salsa para la ensalada, mezclando todos los ingredientes antes de servir aderezar y disfrutar no dejar preparado porque se oxida y se amarga.