Receta de Salpicon de Quinua y Pollo

Receta de Salpicon De Quinua con Pollo-Cocina Peruana

Ingredientes:

• 150grs de quinua graneada
• 1 tomate pelado
• 1 lechuga organica
• 100 grs de pollo desmenusado
• 1 limon
• perejil picado
• aceite de oliva
• sal al gusto

Modo de Preparación:

Poner la quinua en bol ,picar la pulpa de tomate en juliana agregar el pollo desmenusado ,perejil picado,sal, limon aceite de oliva y la lechuga organica.Mezclar todo con mucho cuidado sin que se haga masa.Puede poner como guarnicion si desea.