Receta de Plátano flameado con Helado

Plátano flameado con Helado, como preparar Plátano flameado con Helado.

Ingredientes:

• 2 unidades de plátanos
• 1 cucharada de azúcar o almíbar de azúcar
• 1 onza de coñac
• 1 naranja solo el jugo
• 1 bola de helado de su agrado

Modo de Preparación:

1. poner a calentar una sarten ligeramente caliente. Pelar pos plátanos y partirlos por la mitad colocar en la sarten con mantequilla.
2. Saltee y espolvoree con azúcar o alnibar de azúcar y caramelice añadir el jugo de naranja reduzca ligeramente y flambee con el ron.
3. Una vez terminado el proceso retiramos del fuego y procedemos a servir caliente, acompañando con helado de su freferencia.