Ingredientes:
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1 cebolla picada
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3 Cdas. de margarina
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2 tza de agua
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2 tza de leche
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4 huevos
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3 pan de molde frito en cuadritos
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sal y pimienta.
Modo de Preparacion:
dorar la cebolla en la margarina ,agregar el agua y cuando rompa el hervor, incorporar la leche. Salpimentar a gusto. Batir ligeramente los huevos ,volcarlos sobre el caldo hirviendo sin dejar de revolver con un tenedor. Servir inmediatamente,salpicar con pan frito en cada plato.
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