Receta Bife al grill y curry

Receta de Bife al grill con curry, comom preparar Receta de Bife al grill con curry.

Ingredientes:

• 300 gr de bife de res
• 40 gr de mantequilla
• 5 gr de curry en polvo
• 1 chorro Salsa inglesa
• ½ onza de vino blanco
• 50 ml de aceite vegetal
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Sazonamos nuestro bife con sal y pimienta o si desea solo sal y Reservamos. Aparte en un bol ponemos la mantequilla 40 gr, 5 gr de curry en polvo, 1 chorro de salsa inglesa, ½ onza de vino blanco, sal y pimienta al gusto.
2. Mezclamos todos los ingredientes hacemos una pasta homogénea y para luego untar en nuestro bife en un solo lado.
3. Ponemos a calentar nuestro grill o parrilla una vez listo ponemos aceite vegetal lo necesario y ponemos nuestro bife a sellar primeramente por el lado que pusimos la mantequilla al curry después por ambos lados. Este filete de bife se puede acompañar con papas a la parrilla y ensalada de legumbres o una ensalada fresca, o con la guarnición de su preferencia.