Receta Langostinos en salsa de queso
Ingredientes:
- 24 langostinos grandes
- 100 gr de mantequilla
- 100 gr de queso Edam o mozarella o un queso cremoso
- 1 limón
- una pizca de pimienta blanca molida
- 2 cucharadita de aceite de oliva
- 1/2 cucharada de salsa inglesa
- 1/2 cucharadita de papel aluminio
Como preparar langostinos en salsa de queso:
- Pelar y limpiar los langostinos, sacándoles las venitas oscuras; sazonándoles con sal y pimienta blanca, jugo de limón
- Poner en un tazón la mantequilla y el queso, batiendo hasta obtener una pomada lisa, agregar la salsa inglesa y el tabasco.
- Colocar sobre la parrilla bien caliente una hoja de papel de aluminio y encima los langostinos, pintarlos con el aceite y la mitad de el queso en pomada, deja por tres minutos.
- Voltearlos los langostinos y echarles el resto de la crema de queso, dejar cocer dos minutos mas.
- Servir inmediatamente, acompañada con papas y verduras torneadas.
- no debería ser sinónimo de pasar todo el día en la cocina. Te proponemos una selección muy completa de recetas rápidas y fáciles que incluyen desde deliciosos canapés a postres, y todas con un denominador común.
- los langostinos es muy consumido en diferentes partes del mundo y se puede emplear en multitud de recetas distintas.
- Los langostinos son mariscos que habitan en aguas poco profundas, aunque pueden llegar a una profundidad de 90 o 100 metros, suelen habitar alrededor de los 20 metros de profundidad. se preparan infinidad de platillos y recetas con una variedad de ingredientes de todas partes del mundo con una cultura y tradición única y generando experiencias en cada paladar exigente.
- Los colores de los langostinos pueden variar dependiendo del tipo y del sexo, siendo muy habituales los colores anaranjados, rojizos, pardos, y siempre con bandas de colores distintos. En particular, las hembras tienen un color más amarillento con bandas laterales pardas, y los machos poseen un color más claro y con bandas laterales rosadas.
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