Receta de pescado con hierva luisa

Ingredientes:

• 4 filetes de pescado de carne blanca
• 100 g de hierba luisa (tallo)
• Sal al gusto
• Limón al gusto

Como preparar pescado con hierva luisa:

1. Lavar el pescado y hacer pequeños cortes sesgados a los dos lados, evitando pasar el hueso. Agregar sal al gusto.
2. Cortar tallos de hierba luisa de 5 cm de largo, hacer cortes sesgados, machacados y colocarlos en los cortes de los pescados.
3. Poner los pescados en la parrilla y cocinarlos por aproximadamente 8 minutos por cada lado.
   Servirlo en platos y agregarles gotas de jugo de limón