Receta Ensalada de Pavo con Kiwi

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Ingredientes:

• 250 gr. de filete de pavo
• 04 kiwis
• 01 manzana
• 02 endibias
• 100 gr. de granos de choclo
• jugo de limón
• aceite de oliva

Modo de preparación:

1. Asamos los filetes de pavo o los freimos en una sartén con un poquito de aceite y los cortamos en tiras finas.
2. Picamos las endibias. Pelamos y cortamos en láminas finas tres kiwis y la manzana y rociamos con jugo de limón.
3. Mezclamos todos los ingredientes en un bol, agregamos el choclo sancochado y revolvemos.
4. Aliñamos con aceite de oliva virgen. Decoramos el plato con el kiwi restante cortados en rodajas.