Receta de Pollo al Limón

Receta de Pollo al Limón, como preparar Receta de Pollo al Limón.

Ingredientes:

• 300 gr de filete de pollo
• legumbres cocidas
• Zanahoria, vainita, brocoli

Salsa de limón:

• 1/2  limón jugo
• 1/2 cdta de mostaza
• 1/2 cdta de mantequilla
• 1/2 cdta de chuño molido
• 150 ml caldo de pollo
• 1 oz de leche o crema
• sal y azucar al gusto
• aceite vejetal

Modo de Preparación:

1. Salpimentar los filetes de pollo, y llevar a cocción en una plancha o sarten.
2. Aparte en una sarten poner para la salsa primeramente la mantequilla y el caldo de pollo o agua,la mostaza, azucar, sal, chuño molido disuelto en agua dejar cocinar por unos segundos para luego servir acompañado con las legumbres sazonadas y el pollo con salsa de limón.