Recetas de Navidad Ensalada Rusa

recetas de ensalada rusa peruana,como preparar ensalada rusa.

Ingredientes:

• ½ kilo de alverjas
• ½ kilo de zanahorias.
• ½ kilo de beterraga.
• 1 ½ kilo de papas.
• ¼ kilo de vainitas.
• Zumo de un limón.
• Mayonesa y aceite.
• Sal y pimienta.

Modo de preparación:

1. Sancocha toda la verdura. Luego pica todo muy fino, mezcla y sazona con sal, pimienta, el zumo de limón y un poquito de aceite.
2. Por último, añade la mayonesa y mueve hasta que todo quede bien mezclado. Sirve frío.