Receta Torta de Naranja

Receta Torta de Naranja

Ingredientes:

• tazas de harina de trigo
• 1½ tazas de azúcar
• 1 taza de jugo de naranja fresco
• ½ taza de aceite vegetal
• 4 huevos
• 1 cucharada polvo para hornear
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• ½ cucharadita sal
• 2 Ralladura de

como preparar torta de naranja esponjosa:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para torta de 23 cm de diámetro. En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y pálida. Agrega el aceite vegetal y el jugo de naranja recién exprimida , y mezcla bien.
2. Incorpora la ralladura de naranja y el extracto de vainilla a la mezcla.
3. En otro tazón, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. Agrega los ingredientes secos a la mezcla húmeda poco a poco, batiendo hasta que estén bien combinados y no queden grumos.
4. Vierte la mezcla en el molde engrasado y alisa la superficie con una espátula. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
5. Deja enfriar la torta en el molde durante 10 minutos, luego desmóldala y déjala enfriar completamente sobre una rejilla.
6. Este tipo de tortas es ligeramente más pesada, la miga es más cerrada que un bizcocho común y por ésta razón puede soportar más peso, es decir se puede montar tortas una sobre otra y colocar figuras sin problemas.
7. El sabor a naranja natural de esta torta casera es delicioso, porque lo hecho en casa es mucho mejor y más saludable, además quedarás muy bien Tienes que tamizar la harina junto con el polvo de hornear ya que es fundamental para lograr que todo se mezcle adecuadamente, una vez tamizado mezcla manualmente con las varillas los ingredientes en seco antes de agregarle la mantequilla, los huevos y el resto de los ingredientes.
8. Para que la torta te salga perfecta es importante que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.
   No olvides enharinar y engrasar el molde antes de llevarlo al horno.