Receta de espaguetti en salsa de curry

 

Ingredientes:

• Una receta de pastas con un toque a curry y a la India
• 1/2 taza de crema de leche
• 1/2 pechuga de pollo troceada
• 1/2 pechuga de pollo troceada
• 1 1/2 cucharadas de curry
• 1/4 de taza cebolla picada en brunoise (1/2 cebolla chica)
• Sal y pimienta al gusto

Como preparar espaguetis en salsa de curry:

1. En una sartén grande o cacerola A fuego medio derretir la mantequilla.
2. Una vez derretida la mantequilla añadir la cebolla picada, dorar por 1 o 2 minutos. Incorporar la pechuga de pollo troceada . Un vez cocido el pollo añadir la crema de leche y el curry, remover bien.
3. Salpimentar. Con cuidado ya que el curry también contiene un salado natural.
   Incorporar los espaguetis, remover, y servir. Puede usar cualquier tipo de pasta para esta receta.
   Puede añadir champiñones a la receta (junto con el pollo).