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Receta de Tallarines en Salsa Roja

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Receta de Tallarines Rojos
Receta de Tallarines Rojo

Ingredientes:

(porción 3 personas)

  • 1 paqute de tallarin grueso
  • 1 Cebolla grande
  • 10 tomates pelados y despepitar las pepas
  • 1 pimiento
  • 1 Zanahoria pelada y picada
  • Oregano al gusto
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azucar
  • 250 grs de Carne picada
  • aceite vejetal

Modo de Preparación:

  1. Sancochar los tallarines en agua hirviendo con sal , aceite,hojas de laurel sacarlos al dente y enfriar.
  2. Poner en la olla la 1/2 taza de aceite cuando esta caliente freir la cebolla y cuando esta transparente poner los tomates,zanahoria, el pimiento, y cuando todo esta cocinado licuarlo y volverlo a la olla.
  3. Aparte en una sarten freir cebolla, oregano y la carne molida cuando esta lista vertirla en la crema que se ha licuado alli agregarle una cucharadita de sal y azucar.

Categoría: Comida Costeña, Platos de Fondo, Recetas, Recetas de Cocina

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