Ingredientes:
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250g de quinua
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80 g pimenton de colores
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40 g de tomate picado
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120 g de pepinillo picado
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70 g de cayhua
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2 cdas de perejil picado
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2cdas de menta
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sal aceite de oliva
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1un de limon
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sal
Preparacion:
Picar todas las verduras en brunoise, y poner en un bol la quinua las verduras ,el tomate ,pepinillo,cayhua , perejil ,la menta y aliñar con el limon ,aceite de oliva sal.
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