Receta de Pollo al horno con miel

Ingredientes:

• 1 pollo limpio
• 1/3 de taza de miel de abejas
• 80 gramos de mantequilla derretida
• 2 cucharadas de mostaza
• 1 cucharadita de curry en polvo
• 1 cucharadita de sal

Modo de preparación:

1. En un bol grande mezclar la miel de abejas, la mostaza, la sal y el curry en polvo. Enmantequillar una fuente o molde para el horno (de metal o pyrex) Colocar el pollo en la fuente o molde.
2. Verter la mezcla en el pollo. Asegúrese que no quede ningún espacio sin la preparación. Llevar al horno precalentado a 180 grados por 45 minutos. Puede esporádicamente bañar el pollo con la preparación.
3. Para que cocine más rápido puede trozar el pollo. Acompañar con papas al horno y/o ensalada verde.
   También puede usar de guarnición algún arroz.