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Receta de ceviche de conchas negras

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Receta de ceviche de conchas negras
Receta de ceviche de conchas negras

Receta de ceviche de conchas negras,como preparar ceviche de conchas negras.

Ingredientes:

  • 6 docenas de conchas negras
  • 1 cebolla roja
  • 3 dientes de ajos
  • 1/2 atadito de culantro
  • 2 ajíes limo
  • 10 limones
  • 1 lechuga
  • 4oo  gr de yuca sancochada

Modo de preparación:

  1. Lavar bien las conchas y limpiar perfectamente.
  2. Sazonar con sal,sazonador ,aji y culantro finamente picado,ajos rrallados o picados.
  3. Picar la cebolla en cuadros finos y lavar bien en agua corriente.
  4. Agregar alas conchas el jugo de limon y mezclar con la cebolla.
  5. Servir con yucas o camote sancochado.

Categoría: Comida Costeña, Comida Nortena, Platos de Entrada, Recetas, Recetas de Cocina

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