Ingredientes:
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500grs de asado de tira
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120 grs de champiñones
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30 grs pimenton picado
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1 oz vino blanco
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8 un papas sancochadas pequeñas
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4o grs de mantequilla
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sal
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pimienta molida
preparacion:
sazonar la carne con sal pimienta y poner a la parrilla costillas hacia abajo
luego le da la vuelta en una sarten , con mantequilla saltear , los champiñones
cortados en cuatro el pimenton, las papas sancochadas peladas y echar el vino y la sal.
servir la carne acompañado de estas guarniciones.
