Receta leche de tigre al limo

Receta leche de tigre al limo, como preparar Receta leche de tigre al limo.

Ingredientes:

• 200 gramos de pescado
• 1 unidad de aji limo
• 2 limones
• caldo o fumet de pescado lo necesario
• 2 ramas de cuantro picado
• camote cocido en bastones
• canchita al gusto
• 1/2 cebolla roja picada juliana
• sal y sazonador

Modo de preparación:

1. Primeramente trozar el filete de pescado en cubos pequeños ponemos en el vaso de la licuadora. sazonar con sal y sazonador luego el aji limo sin semillas y ponemos en la licuadora partida en dos.
2. El sumo de los limones y si es necesario caldo o fondo de pescado y procedemos a licuar hasta que todo este mezclado. servir y poner como guarnición camote en bastones, cebolla en juliana y culantro picado y canchita con una hoja de lechuga y disfrutar de este deliciosa leche de tigre al limo.
3. Esta receta lo puede preparar con cualquier pescado de preferencia que sea de carne blanca.