Receta Pavita al horno con piña

Ingredientes:

• 8 chuletas de pavita
• 1 cebolla grande
• 1 taza de jugo de piña
• 2 clavos de olor
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 taza de piña en almíbar
• 1 taza de caldo de pollo
• 1/4 de taza de vino blanco
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de margarina
• 2 cucharadas de harina sin preparar
• 1 cucharada de paprika
• sal al gusto
• pimienta blanca molida o negra
• tomillo seco

Como preparar pavita al horno con piña:

1. Ponga la margarina y la cebolla bien picada en una asadera o bandeja para horno, tapar y llevar al horno a temperatura máximo por 4 minutos.
2. Agregar las chuletas,sazonar con sal pimienta el tomillo y aromatice. cocinar destapado por 6 minutos mas, Luego agregar el jugo de pina, y el caldo para que no se queme. Luego cocinar a temperatura máximo por otros 6 minutos. Agregarla harina disuelta en el vino, seguimos agregando el azúcar y la piña en trozos o en rodajas. los clavitos de olor canela molida paprika. revolver y llevar al horno por otros 6 minutos a temperatura máximo.
3. Después pasado el tiempo, verificar la cocción de la carne y la salsa que este bien cocida, esta preparación de pavo con piña lo podemos servir con papas o arroz blanco también ensalada de legumbres o con la guarnición de su elección.
4. Sugerencias: Esta receta si no tuviéramos pavo lo podemos preparar con pollo usando los mismos ingredientes para poder disfrutar esta deliciosa receta.