Receta de pulpo al olivo

Receta de pulpo al olivo, como preparar Receta de pulpo al olivo.

Ingredientes:

• 300gr de pulpo cocido
• 10 mil de aceite de oliva
• 1 limon solo el jugo
• 1 tallo de apio en juliana
• 1 aji limo picado
• Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación:

1. Primeramente cortamos el pulpo cocido en laminas delgadas, para luego proceder armar en el plato que vamos a servir.
2. Aparte preparamos un marinado para sazonar el pulpo, con el jugo de limón, sal, pimienta si desea, aji limo picado, aceite de oliva al gusto.
3. Mezclamos todos los ingredientes haciendo un marinado una vez listo rociamos encima de nuestro plato de pulpo armado cubriendo todas las laminas de pulpo. Finalmente decoramos con el tallo de apio en juliana o en tiras, si desea se le agrega chorros de aceite de oliva en todo el plato de pulpo al olivo, y también lo puede acompañar con papa sancochada.