Receta de Brocheta de Pollo

 

Receta de Brocheta de Pollo – Cocina Peruana.

Ingredientes:

• 200 grs  pechuga de pollo
• 80 grs queso paria
• 1/2 cebolla Roja
• 1/2 pimenton rojo
• 1 papa sancochada
• sal y pimienta  sazonador
• aceite vejetal

Modo de Preparación:

Cortar el pollo en trozos regulares .colocar en brocheteros con cebolla ,pimenton,intercalados,una vez listos llevar a cocción  hasta que este cocido. Servir acompañado con ensalada fresca y papa dorada.