Receta de Arroz a la Cantonesa

Receta de Arroz a la Cantonesa, com preparar Receta de Arroz a la Cantonesa.

Ingredientes:

• 4 cucharadas de aceite
• 400 gr de cerdo asado
• 1 cucharada de ajo picado
• 1 cucharada de kion picado
• 4 tazas de arroz cocido
• 8 huevos batidos
• 20 mililitros de aceite de ajonjoli
• 1 taza de cebolla china, parte blanca en tiras
• sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. ponemos a calentar el aceite en un wok o sarten grande y saltee el cerdo a fuego alto durante unos segundos.
2. Bajamos el fuego. Añadimos el ajo el kion, el arroz y saltee a fuego alto. Eche los huevos batidos y saltee nuevamente hasta que los huevos esten cocidos y el arroz quede frito. sazone con sal y pimienta y aceite de ajonjoli agregue la cebolla chinay mezclamos todo salteando y rectificamos la sazon y servir  bien caliente ya el aceite ajonjoli al enfriarse tiende a cambiar el sabor.