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Inicio » Recetas de Arroz Chaufa de Pollo

Recetas de Arroz Chaufa de Pollo

Por Recetas Cocina Peruana

Arroz-Chaufa-de-Pollo-600x409Ingredientes:

  • 250grs de pollo sancochado
  • 2 huevos
  • 8 cebollas chinas finamente picadas
  • 400grs de arroz superior cocido
  • 50 grs pimenton rojo picado
  • 40 ml de sillao
  • ajo y kion
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  • sal lo nesesario

Modo de Preparacion:

cortar el pollo en cubitos pequeños.Batir los huevos con sal y una cucharadita de

azucar, y preparar una tortilla, freir en 3 cucharadas de aceite.Picar igual que el pollo

calentar 5 cucharadas de aceite y darar el ajo y el kion y echar el pimenton, y agregar el arroz graneado y saltear, añadir el pollo , el sillao ,la tortilla,y la cebolla china. Retificar la sal y servir caliente.

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Categoría: Platos de Fondo, Recetas, Recetas de Cocina

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