Receta de Sour de Granadilla

Receta de Sour de Granadilla, como preparar Receta de Sour de Granadilla.

Ingredientes:

• 2 onzas de pisco quebranta
• 2 onzas de zumo  de granadilla
• 1 cucharilla de  clara de huevo
• 2 cucharadas de azucar blanca, o 1 onza de jarabe de goma
• 4 cubos de hielo al gusto

Modo de preparación:

1. Aqui les presentamos las 2 formas de preparar sour de granadilla. una de las opciones es en licuadora primeramente ponemos los cubos de hielo, el zumo de granadilla, 2 cucharadas de azucar o una onza de jarabe de goma, clara de huevo,2 onzas de pisco, licuamos todos los ingredientes por unos segundos y al momento de servir colamos. Y aqui les presentamos la otra opcion como preparar este sour de granadilla en una coctelera.
2. En el vaso de la coctelera colocar los ingredientes en el siguiente orden: pisco quebranta, pulpa de granadilla, jarabe de goma, clara de huevo y hielo.
3. Agitar con fuerza la coctelera por unos 8 a 10 segundos con ritmo.
4. Servir con precaución en la copa, sin dejar pasar el hielo, ayudados con un colador de gusanillo.