Ingredientes: 180 grs de lenguado 5 limones 1 un aji limo 70 grs de pasta de aji amarillo 50 grs de palta picada canchita sal sazonador fondo de pescado leche evaporada preparacion: cortar el pescado en 6 filetes en trozos finos y sazonar con sal y limon acomodar en una fuente.En un bol poner el […]
Platos de Entrada
Receta: Causa De Camarones
ingredientes: 15 colitas de camarones 1 una palta Para la Salsa de camarones -cabezas de camaron salteadas con aceite cebolla, tomate, ajos y rocoto. 180 grs de papa huamantanga cocida (prensada) 120 grs de crema de aji amarillo 50 grs de mayonesa 2 un de aceitunas 1 un limon aceite sal preparacion: blanquear los camarones […]